天の恵み:小鹿のこだわり

天の恵み

小鹿のふるさと鹿屋市吾平町は、国見山、黒尊山、甫与志岳など照葉樹林に恵まれた国見山系の山々に囲まれています。ここに降る雨は森に降り、山にしみ込み、長い年月をかけて磨かれ地下水になります。

そして、その清らかな地下水が吾平山稜にほど近い玉泉寺公園に、その字のごとく玉の泉のように枯れることなく湧き出しています。その地下100メートルから汲み上げた、ミネラル分はもちろん、南国鹿児島の空気感まで溶かし込んだこの清涼な水こそ、焼酎小鹿を鹿児島焼酎たらしめる天の恵なのです。
その水はどんなに高価な浄水器でも作れるものではありません。

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小鹿のこだわり