鹿児島のさつまいもと鹿児島の水 だから鹿児島の味がする

スピリッツ・リキュール とけい草の詳細

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特長

さわやかで濃厚な香りの奄美芦花部産のパッションフルーツ(とけい草)を鹿児島のさつまいもで醸された本格いも焼酎で仕込んだ、南国情緒たっぷりの和リキュール。

おいしい飲み方

【そのまま冷たく冷やして】
冷たく冷やしてショートカクテル風に。

【クラッシュアイスでトロピカルドリンク】
大きめのコップに、クラッシュアイスを詰め込んで、とけい草を注ぎます。そこにレモンをぎゅっと絞ってお飲みください。
お好みで、ソーダ水を入れてもおいしいです。

【本格的にカクテル】
氷を入れたグラスにとけい草を注ぎ、適量のオレンジジュースを加え混ぜます。簡単ですが、口当たりがわらかいカクテルになります。

おつまみ

どちらかといえば食前酒であったり、カクテル風に飲んでいただくものですので、お酒そのもので楽しんでいただくことが一番です。雰囲気も重要かもしれません。好きな音楽を聴きながらゆっくりリラックスして飲んでいただくのもいいでしょう。
恋人との会話でもあれば最高です。

豆情報

とけい草は奄美の芦花部(あしけぶ)産のパッションフルーツを使っています。奄美市名瀬大字芦花部は、奄美大島の北側、東シナ海よりにあります。その山間部に、パッションフルーツやすももなどの果樹園があります。
「とけい草」という名前は、パッションフルーツの和名が「果物時計草」であることから来ています。ではなぜ時計草なのかというと…

どうですか?時計の文字盤みたいに見えませんか?
そして、実は…

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まだ完熟ではありませんが…こんな感じです。
これを2つに割って、中の食べる部分をスプーンで1つ1つとりだしていも焼酎に浸けています。中身の写真を撮ってなかったのが残念です。

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