小鹿酒造

大みそかにもうひと準備!

2013.12.26

みなさまおやっとさあ。

クリスマスも終わり、一気に新年を迎える空気に変わりました。小鹿酒造の入り口にも門松が飾られました。

皆様のお宅でもこれから大掃除、御餅・お飾りやお屠蘇の準備と慌ただしいと思いますが、もう一つ準備してみませんか?
それは、焼酎の前割りです。

きれいに洗った瓶を用意していただいて、焼酎と水の割合を5:5もしくは6:4(焼酎:水)に割って瓶に入れておきます。水はご自宅が井戸水ならそれで、そうでなければPETボトルで売っている「○○の天然水」とか「○○のおいしい水」などとかで結構です。

お正月にこれをぬる燗で飲んでいただくと何とも言えないやわらかな口当たりでおいしいです。
大みそかの夜で構いませんので、ぜひお試しください。

20131230-2


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