小鹿酒造

今季仕込み準備完了!

2013.8.17

みなさまおやっとさあ。
お盆も終わり、ん?明日までお休みの方もいらっしゃいますか…(笑)、8月19日(月)からいよいよ今期のいも焼酎仕込みがスタートいたします。

去る8月8日に(有)小鹿農業生産組合でさつまいもの品評会があり、現時点でのさつまいもの状態を見てまいりましたが、ここ数年に比べて本当にいい感じに肥えています。

 

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いい感じです!!
工場の方もメンテナンスや清掃も終わり準備万端といった感じです。

 

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麹機もピカピカに!!

 

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蒸し機もお色直し完了(笑)

 

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サイロの近辺も…

 

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芋蒸し機、粉砕機もOK!!

19日、安全祈願祭からスタートです。

 

 


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